黄焖冬笋牛肉
-
步骤1/5
点击查看大图
牛上脑放葱段,姜片,蒜头,一包王守义炖肉料,适量水,大火烧开,撇去浮沫,转中小火,大约烧制一个半小时,九成熟就好,用筷子扎一下,能扎透,不紧,就好了
-
步骤2/5
点击查看大图
捞出后切成1CM厚的片
-
步骤3/5
点击查看大图
冬笋切成片
-
步骤4/5
点击查看大图
窄油煸香大料,转小火爆香葱花,放入一勺面酱煸香(不能煸糊,会苦),一勺老抽,适量盐,味精,一勺尖糖,适量高汤(炖牛肉的清汤,用清水或者浓汤宝都行),烧开
-
最后一步
点击查看大图
烧开后倒入牛肉和冬笋,中小火炖煮大约10分钟,肉已经软嫩了,大火烧开,收汁,收差不多了,淋入水淀粉,最后加点香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
黄焖冬笋牛肉的其他做法
黄焖冬笋牛肉的相关分类
黄焖冬笋牛肉的相关推荐
-
一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花
593977人看过 -
酸辣冬笋
343234人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2663955人看过 -
#童年不同样,美食有花样#双米南瓜粥
452091人看过 -
蚝油生菜
32415708人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51418268人看过 -
蒜苔炒鸡蛋#父亲节,给老爸做道菜#
1062367人看过 -
冬天改变“懒”——香肠炒毛豆
276338人看过 -
墨西哥法嘿塔(附牛油果莎莎酱做法)
397765人看过 -
冬笋土豆焖牛腩
20306人看过 -
辣子鸡丁
31117541人看过 -
番茄炖牛肉
1203754人看过