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多啦A梦糖霜饼干的做法

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多啦A梦糖霜饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

糖粉 100g（糖霜用）

、

柠檬汁几滴（糖霜用）

、

蛋清 1个（糖霜用）

、

高筋面粉 25g

、

低筋面粉 100g

、

奶粉 15g

、

全蛋液 20g

、

糖粉 30g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油常温软化加入30克糖粉搅拌均匀，打发至发白状态，分次倒入鸡蛋液搅拌均匀。筛入奶粉，高粉，低粉，用刮刀拌匀，再揉成团。
步骤2/10 点击查看大图
用擀面杖擀成薄片，用模具压成圆形，我找了个蜂蜜盖子，然后周边不那么平整。烤箱175度预热10分钟，烤20分钟。
步骤3/10 点击查看大图
烤的过程中，我们来做糖霜，蛋清打入盘里，滴入柠檬汁，糖粉分三次加入，用电动打蛋器打发至浓稠状态。滴两滴食用色素，变成蓝色。倒入裱花袋准备好。
步骤4/10 点击查看大图
20分钟到了，饼干出炉。
步骤5/10 点击查看大图
巧克力一块，微波炉一分钟融化。没有微波炉也可隔水融化。
步骤6/10 点击查看大图
开始画小多啦的表情。
步骤7/10 点击查看大图
我是用的牙签，妞问我为什么不画不同的表情，我没有告诉她我只是图省事而已。^_^
步骤8/10 点击查看大图
挤入准备好的糖霜。
步骤9/10 点击查看大图
待干…
最后一步点击查看大图
每一块都是独一无二的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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