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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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很适合忙碌的上班族的一道菜。即健康又美味的蒸菜很受人们的青睐，特别是在炎热的夏天尤其受欢迎。制作非常简单，味道超级棒。

食材清单加入采购清单

娃娃菜 1根

、

剁i椒 1勺

、

香葱适量

、

大蒜 1头

、

粉丝 1把

、

家乐浓汤宝 1块

、

白糖 1茶匙

、

生抽 1勺

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把粉丝用温水泡软。
步骤2/13 点击查看大图
娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。
步骤3/13 点击查看大图
大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。
步骤4/13 点击查看大图
泡好的粉丝装入盘子底部。
步骤5/13 点击查看大图
把娃娃菜铺在粉丝上面。
步骤6/13 点击查看大图
蒜蓉要凉油下锅爆出香味。
步骤7/13 点击查看大图
舀一勺剁椒。
步骤8/13 点击查看大图
加入适量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，适量盐，浓汤宝一起把汤汁煮开。
步骤9/13 点击查看大图
把汤汁浇在娃娃菜的盘里。
步骤10/13 点击查看大图
上蒸锅，水开算起蒸十分钟。
步骤11/13 点击查看大图
蒸好撒上葱碎即可。
步骤12/13 点击查看大图
制作简单，味道超棒。
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成品图

小贴士

蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。粉丝如果不是免泡的提前要泡软才行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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