苦瓜蒸酿鸡肉
蒸的更健康，少油，没有油烟，夏天更爱蒸菜吃。苦瓜清热去火。夏天食用是非常好的，苦瓜搭配肉肉吃，不怎么苦，还香。
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步骤1/7
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准备，鸡肉，苦瓜，葱
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步骤2/7
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切厘米后的墩
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步骤3/7
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用刀挖去芯子。刮干净白白的，越干净越不苦。鸡肉剁碎，加入葱花，一大勺蚝油，一勺淀粉，拌匀
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步骤4/7
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先把苦瓜墩放盘子里，然后挨个酿入肉泥。
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步骤5/7
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水烧开，放入锅里，大火蒸5分钟即可。关火就拿出来。不要焖啊，焖了苦瓜颜色变灰不拉几的。可以装饰几颗枸杞。
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步骤6/7
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蒸好啦 还是绿绿的。
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最后一步
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淋一点味极鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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