自制红豆糕or红豆沙
夏季养生，健脾化湿很重要，健脾讲究减酸增甘，以健脾气。中医认为，脾是五谷化生之处，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物，比如红豆这样的豆类！所以我买了好多红豆在家里！这次做点红豆糕也可以当红豆沙用
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步骤1/6
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1.提前一夜泡好红豆
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步骤2/6
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红豆洗干净，放入锅中，加入水，白糖，搅拌均匀
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步骤3/6
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我用的是九阳智能电饭煲，选择煲汤功能！大概工作1个半小时后结束第一次工作，我又选择了一次煲汤功能，开始了第二次工作。如果用的普通锅，建议3个小时以上，这样出来，水分已经很干了，就不用再炒制了，如果水分多，要炒干点
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步骤4/6
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将煮好的红豆放凉，然后用九阳料理机将其打成泥状
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步骤5/6
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用磨具压成型，如果觉得麻烦也可以不用压制的，可以直接吃，或者留着做红豆沙用
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最后一步
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美美的下午茶开始了
豆子提前一夜泡好，那样更容易煮软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
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