拔丝红薯
自从在山东吃了拔丝山药（第一次吃）后，一直心痒痒，二货老公儿子都爱吃甜食。终于等到回广州的日子。不得不亲自下厨一番！
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步骤1/6
新鲜红薯去皮，切小块。
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步骤2/6
小火，少油将红薯表面煎黄，外酥里嫩，也可以多油直接炸。
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步骤3/6
煎黄后，沥干油，稍凉会。
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步骤4/6
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少油，下白糖炒。
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步骤5/6
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待糖炒成金黄色后把煎好的放锅里翻炒均匀
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最后一步
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拔丝红薯出炉！后来又加了少量白糖，故还有些没融化好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
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