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「迟の味」红烧猪脚

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人生就像一道红烧猪脚,不只靠文火慢炖才能炖出最好的味道,捷径也是有的,掌握好方法,买一台像样的高压锅,照样能干出一番滋味。
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301克
363克
107克


4201
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 觉得一个小时太久,只争分秒的商务人士、网红大大、富二代以及做影视宣传的性急B们等精英群体来说,高压锅是最好选择了。丢进高压锅里,大火压10-15分钟,再扔回锅里,10来分钟收汁,这道肤红貌美的红烧猪脚也就完成了。 2. 记住,一定不能从高压锅里掏出来就入口,那样会一点滋味都没有,因为高压锅只管压烂,不管入味。猪脚不可以,其他的脚也不可以,其他部位也不可以!统统不可以!一定要回锅收汁!这个时候尝尝汤汁如果不够咸,我觉得你还可以抢救一下,再加一点盐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-20

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