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豆豉蒸牛蛙

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一笑＆而过

广东菜，追求一个新鲜，原汁原味，很爱蒸菜，酿菜，白灼。我觉得蒸菜能更好的锁住菜品的汁味。营养不流失。很喜欢各种蒸菜，今天做的是蒸牛蛙。挺鲜嫩的哟。
食材清单 加入采购清单
牛蛙 2只
、
姜片 适量
、
葱白 3根
、
生抽 1勺
、
香油 适量
、
豆豉 适量
烹饪步骤
小贴士

2只牛蛙有一斤，个大肉多哟。不用放盐，生抽和豆豉都咸。大火入锅蒸，更鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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