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酸辣藕尖

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美国厨娘

第一次吃到藕尖是一个挚爱好友带我去家乡一个土菜馆吃的，就记得爽爽脆脆满口藕的清香，但当时是怎么个做法什么配菜却怎么也回忆不起来了，看来心思都被这嫩嫩的藕尖给吸引了。在老华人区的超市逛无意中看到这个罐头装的藕尖，想着买回来试试，打开尝了尝，却没有了新鲜的清香，但爽脆感依旧，于是想着夏日配上酸萝卜那该多爽口呀，加上颜色鲜亮的红辣椒，绿辣椒，一摆盘就觉得美的不行，就像那清纯的美人又带有那一丝妩媚。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
藕尖 250g
、
酸萝卜 150g
、
二荆条辣椒 2个
、
红色泡椒或小米辣 2个
、
姜末 5g
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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