低碘飲食：塔香好下飯；二菜

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再次提醒大家，缺碘會造成大脖子病和其他狀況，除了甲狀腺亢進的患者和需要做放射碘131治療的病友以外，一般人的飲食還是要避免低碘的狀態，陪同的家人一定要記得補充含碘高的食品或者另外使用加碘鹽哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

1牛五花 1盒約200克

、

1九層塔適量

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1米酒約5克

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1熟芝麻粒、蒜末適量

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1五香粉（不含鹽）少許

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1現磨胡椒粉約轉10下

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1削皮蘆筍切段適量

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1精靈菇切段 2-3根

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2小松菜 1把

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2木耳絲 2片

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2薑切絲約一截小指頭

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2麻油適量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1。塔香蘆筍牛肉片。一小火熱油炒香蒜末一放菇和蘆筍炒一會一加5-10ml水，蓋上鍋蓋開大火把菇菇和蘆筍悶熟一開蓋，中火放牛肉片拌炒一加少許米酒，約2克糖拌炒一灑上少許五香粉、放入九層塔葉、胡椒粉約轉個10圈、無碘鹽調味、撒上芝麻一炒勻即可出鍋❤️在大陸沒有九層塔的話，用像荊芥這類香味濃郁的香草應該也是很好吃的，有香草豐富食物的味道，在容易感到疲倦的低碘飲食期間也能利用香氣提升食慾，有食慾才有好的抵抗力唷❤️
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2。木耳小松菜。一小火熱鍋一用麻油煸香薑絲一放入小松菜以及事先川燙過的木耳後，馬上開大火並倒入約10ml水並蓋上蓋子一看到菜軟的差不多，即可開蓋，加入無碘鹽調味，然後關火拌勻，出鍋前再淋上一點點麻油即可。