家常炒饼
好像在我印象里面 炒饼的标配就是圆白菜和豆芽菜呢？你们呢？
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步骤1/6
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圆白菜切丝儿备用 这里可以换成豆芽菜 胡萝卜都可以，按照自己的喜好来配菜。
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步骤2/6
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我煎了个鸡蛋 ，因为我自己吃，平常老公在家里都是炒碎的，因为他不吃蛋黄。
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步骤3/6
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锅里正好留刚刚煎鸡蛋的底油，倒入圆白菜，我的饼丝儿是前一晚买的，有些干所以我铺在了菜上面。菜在炒的过程当中会出水，正好可以中和饼丝儿的干。如果您家是新的饼丝，这种把菜炒熟，水没有那么多的时候在放饼，不然会很粘。
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步骤4/6
炒的差不多了，可以放入盐 蚝油和老抽或者酱油。出锅前可以放鸡精➕些香油。个人随意搭配啦。 炒到有油亮的时候出锅。
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步骤5/6
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吃一口在拍照好嘛？
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最后一步
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搭配一碗黄瓜鸡蛋汤 我喜欢酱紫的搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-19
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