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蒜苔肉丝

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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘 。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。    蒜苔的功效与作用  刺激大肠排便、调治便秘、预防痔疮。抑制细菌生长繁殖。   选购蒜苔时,应挑选条长翠嫩,枝条浓绿,茎白嫩的;   如尾部发黄,项端开花,纤维粗老的则不宜购买。

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发布于 2016-07-19

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