清爽开胃的【五香黄豆】
夏天没胃口,来份清爽开胃的五香黄豆吧,它的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”,富含植物性蛋白质、卵磷脂和异黄酮等,吃黄豆能健脾利湿、益血补虚、清热解毒,经常食用黄豆及豆制品,还能使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使毛发乌黑而光亮,好处多多呀。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄豆放水泡一夜,天热放冰箱里。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备盐、桂皮、八角葱、糖、五香粉、料酒、酱油等。
-
步骤3/6
点击查看大图
洗干净黄豆放进锅里,加水漫过黄豆,放桂皮、八角、葱、五香粉,大火烧开。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒酱油、料酒、盐,改中小火继续炖煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
汤较少豆已烂时,加一勺糖,再煮2分钟收汤即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛出黄豆,拣去桂皮八角,加香油拌拌,撒点葱花,成功!
可以做伴侣的菜,和芹菜胡萝卜凉拌;和肉红烧,都是不错的选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
五香黄豆的相关分类
五香黄豆的相关推荐
-
雪梨银耳露
135410人看过 -
花生米
533155人看过 -
甜酒酱菜荞麦面
243274人看过 -
黑椒脆皮烤肠(空气炸锅版)
201309人看过 -
#万物皆可搭#社饭~土家特色
116843人看过 -
猪头肉拌黄瓜
193738人看过 -
营养丰富的冬瓜鸭架汤
1967222人看过 -
#秋天怎么吃#平菇炒鸡蛋
756790人看过 -
自制杏仁露
1578501人看过 -
烤肠(空气炸锅版)
118227人看过 -
雪梨荸荠薏米糖水
566268人看过 -
胡萝卜羊肉饺子
183547人看过