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甜椒炒土豆片的做法

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甜椒炒土豆片

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我们家宝宝还小所以用的是肉馅青椒炒蛋补钙所以我加入了鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆一个

、

甜椒一个

、

鸡蛋一个

、

肉馅少许

、

盐少许

、

生抽一小勺

、

蒜 2～3瓣

、

十三香味精少许

、

料酒一小勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，把土豆去皮洗净切成小片甜椒洗净切成小块蒜去皮切丁备用2，锅里放少许油待油四五成热时放入少许十三香和蒜爆香然后放肉馅翻炒两三下加一小勺料酒去腥增嫩然后放入切好的土豆片翻炒几下后放一勺生抽继续翻炒均匀后加入少量水和盐3，土豆断生后加入甜椒继续翻炒待甜椒断生后加入鸡蛋，待鸡蛋熟透后即可出锅.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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