鸡米花
小宝宝们都爱油炸食品，麦大叔和肯爷爷都是小朋友最喜欢光顾的地方，然而总觉得不是很放心，所以决定自己学者在家做，过程也是蛮简单。
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步骤1/10
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鸡胸肉，一块，洗净
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步骤2/10
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切成1x1cm的小块
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步骤3/10
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沾淀粉，裹匀
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步骤4/10
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裹好后，过筛，斗掉多余的浮粉
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步骤5/10
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鸡蛋打碎，搅拌均匀，蘸鸡蛋液
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步骤6/10
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最后蘸面包糠，裹一层
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步骤7/10
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准备下锅
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步骤8/10
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锅里倒入适量油，加热到温热
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步骤9/10
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差不多温热了，倒入鸡块，开炸
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最后一步
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鸡肉表皮变色后，小火炸3到5分钟，以便内里熟透，关火，盛起。分三次的量完成。
油炸时注意油温，温热的时候开始炸能更好控制上色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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