福如东海拌豆腐
夏季要吃爽口的。首选是凉菜。简单易上手好做,营养好。食材特普通超市小铺子都有大豆腐销售。据说大豆具有生津润燥、清热下火的功效,消渴、解酒的作用。含有多种维生素。豆制品营养好花样繁多。东北人家爱吃水豆腐的居多。可以多样化吃水豆腐、煎、炒、炖、凉拌、配菜等等都不错。拌料按照个人 的喜好,随意的搭配。吃着解暑又爽口。稍微放点白糖味道更新鲜。
43克
17克
22克
494
千卡
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步骤1/8
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所有的食材备好
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步骤2/8
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辣妹子太辣、放二个辣的吃不下、(不吃辣的可用其他的辣椒) 切好
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步骤3/8
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辣椒、葱花、剁椒、姜、糖用油炒出味道备用
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步骤4/8
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佐料油,花椒油要适量放,很麻口花椒味道很冲
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步骤5/8
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做好的配料备用
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水豆腐用开水烫一下、切十字花利于味道吸收、浇上炒好的配料和调料就OK
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步骤7/8
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成品分享,谢谢
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最后一步
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1.剁椒是咸的拌豆腐不放盐
2、放糖调解味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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