火龙果玫瑰花馒头
吃什么最养胃？蒸食最养胃哦！蒸食中主餐当选馒头。专家提出，馒头之类经过发酵的面食最有营养了。面粉经过发酵做的馒头有利于人体的消化吸收，因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。同样上班族的加班餐，主食最好吃馒头之类的面食，因为其中的能量会很快释放出来，让人精力充沛，干劲充足。这款用红心火龙果做的馒头营养又漂亮！天然色素遇到高温会变色，整形时是紫色的玫瑰花，呵呵，成品变成黄玫瑰啦！
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步骤1/14
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将所有材料混合均匀，揉成面团盖上保鲜膜发酵成两倍大。
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步骤2/14
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面团取出排气，撒上面粉揉成光滑的面团，分割成两份。
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步骤3/14
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再分成5个一组大小相等的小面团（小面团差不多是3个饺皮的量吧）
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步骤4/14
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面团按扁擀成圆形，比饺皮厚点就可以了。
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步骤5/14
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5个面皮叠放，从下面向上卷起。
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步骤6/14
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收口朝下
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步骤7/14
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从中间切开
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步骤8/14
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就是两朵玫瑰花啦！
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步骤9/14
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全部做好后，稍稍整形可以把面皮向外扳开一点会更漂亮。
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步骤10/14
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笼屉刷油放入玫瑰花面团
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步骤11/14
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锅中放入适量的水，放入笼屉，二次发酵15分钟左右，比原来大些就可以了。
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步骤12/14
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先大火蒸，上气后转中火蒸18分钟关火，虚蒸两分钟即可出锅。
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步骤13/14
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哈哈，变魔术似的成黄玫瑰啦！
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最后一步
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松软又营养的玫瑰花馒头！
火龙果泥没有固定的量，放多颜色就深点，少的话颜色就浅些啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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