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♡传统小粢饭糕♡的做法

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♡传统小粢饭糕♡

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路边的粢饭糕虽然香，可是油不放心啊，其实自己炸也很方便

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米 100g

、

燕麦米 10g

、

血糯米 5g

、

食盐适量

、

油 300ml以上

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把米洗净煮饭
步骤2/8 点击查看大图
糯米饭煮好加入盐搅拌
步骤3/8 点击查看大图
放入方盒模具，压实压平等待冷却，我是在冰箱里放了会儿
步骤4/8 点击查看大图
起锅热油
步骤5/8 点击查看大图
热油的时间，把糯米糕脱模切小块，我在刀上涂了点油，这样好切一点
步骤6/8 点击查看大图
放入油炸
步骤7/8 点击查看大图
炸至金黄就可以取出，我放在吸油纸上吸去多余油分
最后一步点击查看大图
喜欢吃脆硬的就多炸一会儿，喜欢软糯的就炸时间短点，按个人口味控制油炸时间

小贴士

喜欢吃脆硬的就多炸一会儿，喜欢软糯的就炸时间短点，按个人口味控制油炸时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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