钵仔糕
平时自己喜欢吃，找制作方法，试做一下，一次就成功了。
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步骤1/7
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准备好制作的材料工具:1⃣️在网上可以买到整套制作工具材料，很方便。2⃣️准备好配料，看个人喜欢选择(椰果，红豆，绿豆等)
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步骤2/7
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1⃣️准备好钵仔粉、已经煮好的糖水（冷却到70度左右）、红豆、绿豆、椰果肉。2⃣️把钵仔粉倒一大半到测量杯，然后加适量的糖水，一起搅拌均匀，不结颗粒，糊状状态就可以了。3⃣️待用。
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步骤3/7
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准备好钵仔碗，装刚刚弄好的钵仔粉糊。
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步骤4/7
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把配料放在碗中，然后把钵仔糊倒满碗，只要不要溢出来就行啦。
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步骤5/7
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已经放好所有材料了，把全部碗放在锅里盖上，隔水蒸就可以。
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步骤6/7
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好漂亮，慢慢的熟了，准备开始成形，一般蒸5-15分钟左右就熟，很快的。
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最后一步
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历经几小时精心制作的钵仔糕，成功了哈。好足料，好饱满，好美味，好漂亮(๑˙❥˙๑)
弄糊浆时候，糖要放够，糕才会甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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