枫糖蔓越莓核桃饼干
要去山里游玩,怕小朋友吃不惯那里的早餐,就备些饼干吧,饿了也能当点心吃。这款饼干简单易做,一下子一盒饼干就做好啦!
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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黄油室温下软化,放入糖粉
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步骤3/11
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搅匀颜色变浅
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步骤4/11
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分三次放入蛋液,每一次蛋夜与黄油完全融合后放下一次
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步骤5/11
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放好蛋液后的黄油糊
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步骤6/11
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放入2勺枫糖浆,搅匀
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步骤7/11
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放入过筛后的低筋面粉和奶粉
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步骤8/11
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放入切碎的蔓越莓和核桃仁,拌匀
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步骤9/11
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用模具整成长方形,放入冰箱冷冻室(-18℃)2小时左右,饼干糊完全变硬
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步骤10/11
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把冷冻好的饼干糊拿出来,切成6-8MM左右,表面可刷一层蛋液(烤出来颜色更好看)
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最后一步
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烤箱温度160-170度(根据自己烤箱),烤20-25分钟,饼干颜色变成金黄色就好啦,凉透装盒
这款甜度很低,喜欢吃甜一点的亲可以多加些糖粉哦。蔓越莓用朗姆酒浸一下,烤出来的饼干很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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