豉油鸭
豉油鸡好吃,豉油鸭也一样好吃,别放过。
21克
8克
38克
322
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好配料,调味料待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
所有材料放入锅内,加一碗水,以浸到身上一半为标准,不停将汁淋在鸭肉上,几分钟后翻面。关小火,保持汤汁一直沸腾,盖上锅盖焖30分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
用筷子插入鸭腿最厚肉的地方,出血水就没熟,出油水的话就熟透了。装到盘子里放凉。
-
步骤4/5
点击查看大图
把汤汁里的调味料用漏勺打捞干净,汁要淋到鸭肉上,以便入味,我喜欢姜,所以把姜留下,好好味道!
-
最后一步
点击查看大图
淋好汁,放入微波炉盖上盖叮一分钟,可以开吃了。一道简单的豉油鸭就完成了。
水量控制好,不要干锅要不好咸了,最好到最后淋汁时够味就好,多的汁拿来捞面一样好吃,女儿说豉油王捞面就是这样滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
豉油鸭的其他做法
豉油鸭的相关分类
豉油鸭的相关推荐
-
学会能开店,10分钟酥到掉渣,比买的还好吃~
25838人看过 -
#我最爱的地摊美食#酱油鸭
139050人看过 -
酸甜可口五味鸭
29269人看过 -
豆豉蒸腊肉
353133人看过 -
椰子饼
414468人看过 -
简易版糯米鸭
166950人看过 -
红烧肉炖粉条
7687人看过 -
子姜酸甜鸭
43909人看过 -
蟹黄豆腐
457826人看过 -
自制豆腐乳—妈妈的味道
202991人看过 -
玉米饼
255991人看过 -
#我心中的冬日限定# 腊肉蒸雪里蕻
131582人看过