红烧鱼
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中午在讨论辣鸭脖，口水花花流，但我们小镇上没卖，就是这么的可怜。店里的靓姐问晚上吃点啥，能不能来点辣的？能做辣的就只有这条鱼了…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先用大火煎鱼，感觉鱼的表面煎得够火候后转小火，再煎一小会，这样有利于鱼翻面时不粘锅。
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最后一步
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另外一面也是用这样的方法煎，把鱼煎好后盛到盘里，利用剩下的油把前面提到的材料放下去翻香，加入水熬汁。再把鱼放进去焖烧起锅。
小贴士
要把鱼两面煎得金黄，口感会很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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