双拼苏打饼干（葱香苏打&芝麻苏打）
这段时间做了好多点心，基本上都是甜的，戚风、抹茶卷、蔓越莓饼干、南瓜包等，想换个口味，今天难得天气阴凉，于是兴冲冲苏打饼干做起！
122克
56克
224克
2184
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/10
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面团中所有配料都放入盆中，用力揉成光滑面团后，盆边上包上保鲜膜，放在温暖之处发酵。
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步骤2/10
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因为现在是夏天发酵较快，约40分钟后，面团发酵至2倍大小了，排气后对分成两块，整理成2个圆面团，静置15分种。
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步骤3/10
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在面团发酵时间中可以来做油酥。将油酥配料中的黄油隔水加热溶化，加入面粉和盐揉好油酥。因为我要做2种饼干，因比分成2个，一个里放入切碎的葱花，一个里放入芝麻。(我忘了放芝麻，后来才在做好的饼坯上洒了点水，洒上些黑芝麻）
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步骤4/10
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将静置后的一个面团擀成薄片，中间放上油酥压开，四面折起将油酥包起来再擀开。
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步骤5/10
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擀开包再左右折起，上下折起，就如折被子一样如图再擀开。
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步骤6/10
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擀成大薄片，用叉子在上面叉点，防止烤时饼干隆起。切去边角，切成大小均匀的饼干坯。
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步骤7/10
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上面洒点水，码入烤盘，再静置二十分钟，放入烤箱。
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步骤8/10
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烤箱烤前需预热，我用了150度上下火十分钟。烤盘放入150度上下火15分钟后美味就完成了！
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步骤9/10
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芝麻苏打也亮个相！
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最后一步
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咬开一看，里面层层叠叠，吃起来酥酥脆脆，很不错！虽然费时费力，但自己做的好吃又放心！杜绝添加剂，健康美味棒棒的！^_^^_^
按君之配方学做，欲了解更详细，请参考君之做法！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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