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煎炒豆腐干的做法

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煎炒豆腐干

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豆腐干

、

菜籽油

、

花椒

、

葱白

、

葱花

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
豆腐干洗净切成细条。
最后一步点击查看大图
热锅放菜籽油，油热后放入花椒粒、葱白炝锅。倒入豆腐干条，翻炒几下，加盐，继续翻炒。喜欢吃干点的可以多翻炒一会儿。最后加入葱花和鸡精，拌匀起锅。这道菜很简单，油稍微多放点才好煎豆腐干。注意盐的用量，盐少了不香。喜欢吃辣的可以在炝锅时加点掰开的干辣椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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