凉拌笋
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农村老家，每年4/5月份的季节，几乎家家户户都会做点腌笋，即使过了季节，也可以拿出来，泡发一下，拌着吃！
食材清单
加入采购清单
腌笋
适量
、
味精，芝麻油，
适量
、
葱花，熟芝麻，红辣椒丁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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这是腌好的咸笋
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步骤2/5
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凉水泡发，泡的时候尝一下，咸淡差不多，就可以捞出了，
-
步骤3/5
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撕成丝，（也可以切成段）
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步骤4/5
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放辣椒丁，熟芝麻，芝麻油，葱花，味精，拌均匀就好！
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最后一步
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清爽，开胃，下饭菜做好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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