三线肉蔬菜卷
想吃北京烤鸭了，于是有了这道菜
-
步骤1/6
点击查看大图
三线肉片薄条，用盐，老酒，酱油，姜，糖腌一会儿入味上色。我没腌，只在煎时加，口味会更淡些，土猪肉的话自身的香味会体现的更好。喜欢大卷，菜多些的就留长些，喜欢小卷菜少些的就短些。我喜欢大卷，吃起来清爽不腻～夏日零嘴配菜好伴侣～
-
步骤2/6
点击查看大图
大葱黄瓜切丝，长度约为肉宽的三倍
-
步骤3/6
点击查看大图
像做培根卷那样，用三线肉把黄瓜大葱丝卷起后用牙签固定，牙签用整根不易黏锅，起油锅小火煎。
-
步骤4/6
点击查看大图
记得翻面，每面都要煎熟。八成熟时依次加老酒，酱油，糖，盐。焖熟。
-
步骤5/6
点击查看大图
煎好后装盘，撒孜然，黑胡椒均可，但前面有腌过的，要注意控制咸度。
-
最后一步
点击查看大图
我没腌，所以在煎时把腌制所需的配料加进去，把余下酱汁浇上，因此味道比较淡，一边装盘就一边吃掉了两卷
像我酱没刀工可言的人，片三线肉片的我汗都下来了，一边片一边觉得下次要再做，还是用培根好了，哪怕老公不吃培根也不管了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
三线肉蔬菜卷的其他做法
三线肉蔬菜卷的相关分类
三线肉蔬菜卷的相关推荐
-
鱼汤
70386人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
2004964人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
239372人看过 -
汉堡胚子
3527159人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#菌菇鸽子汤
213129人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67972563人看过 -
川味耙脚脚（稀溜耙）
130209人看过 -
#年夜饭菜谱#筋道不破皮｜白菜猪肉熟馅水饺
180190人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
950579人看过 -
肉沫橄榄炒线豆
65826人看过 -
海苔肉松切块蛋糕：
398400人看过 -
#味觉师#谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕
900478人看过
