年轻人吃的红烧肉
试试另外的做法，不错，油而不腻
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步骤1/7
第一部把买回来的五花肉洗净，
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步骤2/7
在把锅里烧上水放三个鸡蛋，没过五花肉即可，水开煮20分钟
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步骤3/7
把肉拿出来放到冷水里，拿出切成3×3的大小左右的块，
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步骤4/7
把五花肉控水，锅里放点油，把肉放到里面煎煎到有点金黄色捡出
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步骤5/7
蒸锅里放些水，把肉放到锅里蒸20分钟，
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步骤6/7
这是往锅里有一些油，在往锅里到一点，放去入一百克冰糖熬糖色，糖色好了放入肉八角生姜，和一小汤勺的老抽，放入没过肉的水，最好是热水，这是小中火，等水差不多干时放入咸盐和调味料
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最后一步
最后放入一些葱花就可以了
不要煎的火候太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
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