酱炖土芸排
想吃排骨，但是红烧糖醋需要炒糖色，不会。想起饭店里的芸豆土豆排骨烀饼，感觉如果不做烀饼只做土豆芸豆炖排骨，应该会。还真做出来了。
158克
179克
367克
3538
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨要让师傅切成小块的，土豆去皮切块，芸豆折角。
-
步骤2/6
点击查看大图
先把排骨焯一下，洗干净的过程，感觉已经能吃了，但还差很远。切葱段、姜片、大料，准备把排骨煮熟。
-
步骤3/6
点击查看大图
大火烧开，转小火后约40分钟，差不多就熟了。可以多些放水，要用排骨汤。煮好后盛出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
切好葱花、蒜片，准备大酱面酱。热油爆炒葱蒜，出香味后加入酱爆炒，再将芸豆土豆加入爆炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
土豆芸豆炒软后，倒入排骨汤，加入生、老抽，料酒，按日常口味随意加，小火炖到汤几乎没有，搅拌一下，免得糊锅。大火收汤。
-
最后一步
点击查看大图
装碗，拍照，动筷。超级好吃到不行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
酱炖土芸排的其他做法
酱炖土芸排的相关分类
酱炖土芸排的相关推荐
-
#养生打卡#养生鲫鱼汤
163746人看过 -
「水煮肉片」饭店味道说做就做
118765人看过 -
清蒸生蚝
8327803人看过 -
酱牛肉
16501575人看过 -
酱牛肉
207024人看过 -
超级美味的家庭版酱牛肉
557054人看过 -
糖醋排骨
35692060人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4223818人看过 -
空气炸锅烤鸡翅
186177人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
589337人看过 -
肉末茄子
7015839人看过 -
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅版）
4163415人看过
