奶酪薯球
82克
58克
184克
1661
千卡
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步骤1/7
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将紫薯、红薯、山药洗净放入蒸箱内蒸熟。
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步骤2/7
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将紫薯、红薯、山药去皮后分别碾成泥,分别加入15克生粉拌匀。
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步骤3/7
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取适量薯泥包入一块奶酪然后做成乒乓球大小的球。
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步骤4/7
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依次做好每一种薯泥球,放入盘中。
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步骤5/7
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将奶油奶酪、烟熏奶酪切成小块,加入牛奶、盐、黄油、鲜奶油放入锅中,隔水加热溶化,搅拌均匀做成奶酪酱。
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步骤6/7
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烤箱预热220度,将奶酪酱浇在薯球上,放入烤箱烤10分钟奶酪变色即可,取出用可食用鲜花和蓝莓装饰。
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最后一步
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成品图
1、也可以将奶酪馅换成红豆沙等。
2、奶酪醬用途广泛,适合烤制蔬菜、海鲜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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