菌子焖鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
泡发好舞茸，冷水泡发一小时
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡油菌拆包装，超市一盒的用量，清洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
人参菌同样步骤，记得注意洗净根部
-
步骤4/9
点击查看大图
所有菌子一旁备用，沥干水
-
步骤5/9
点击查看大图
三黄鸡斩件，用油盐酱油腌制约15分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
放姜片先爆炒鸡肉，不要完全炒熟
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入适量的水，基本能盖过鸡肉
-
步骤8/9
点击查看大图
放入刚才备好的菌子一起焖，注意大滚后用中火
-
最后一步
点击查看大图
加蚝油和盐焖至菌子变软就可以了，由于鸡爆炒后锁住水分不会变太老。最后加淀粉收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
菌子焖鸡的其他做法
菌子焖鸡的相关分类
菌子焖鸡的相关推荐
-
醋溜白菜
7158519人看过 -
打工人的快手晚餐，洋葱炒鱿鱼
204004人看过 -
#花式新美味就酱简单#赤松茸炖腊排骨
107810人看过 -
懒人版 卤鸭腿
83128人看过 -
#一口新年味，全家享佳味# 香卤鸭腿
251315人看过 -
#味达美年味小馆#洋葱炒鱿鱼
144972人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
17035782人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#日剧同款玉子烧，在家轻松复刻！
68242人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#西兰花炒木耳
167429人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5476623人看过 -
清炒生菜（做法简单2分钟搞定）#我们约饭吧#
561811人看过 -
干煸杏鲍菇
166800人看过
