鱼香茄子
作为一个喜欢吃酸的和甜的人来说,鱼香味的东西无疑是最好的选择了!我个人就喜欢吃鱼香茄子,还有个原因就是下饭!
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮,切成条,油邵到5成热把茄子炸熟!注意不要炸烂了!!!
-
步骤2/6
点击查看大图
泡姜,泡椒切碎备用!
-
步骤3/6
点击查看大图
炸完茄子后锅内留少许油,将泡姜,泡椒炒香!
-
步骤4/6
点击查看大图
将豆瓣炒香后加入少量的高汤!然后加入盐,糖,鸡精调味,醋先放一半!
-
步骤5/6
点击查看大图
调好味后放入茄子,茄子不要用勺子来回的动它,最好就是用勺子向前推就好了,不然茄子容易烂,待茄子将锅内的水分吸收一般的时候放入剩下的醋,勾欠(不要勾太浓了)放葱花和匀起锅!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!看着怎样?有没有流口水呀?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
鱼香茄子的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
-
鱼香茄子
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
-
#中秋节还可以这么过#鱼香茄子
-
#自己做更健康#鱼香茄子——非油炸版
-
#素食主义#素炒鱼香茄子丝 比大鱼大肉都好吃
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
家常鱼香茄子
83428人看过 -
家常鱼香茄子
82380人看过 -
鱼香茄子
3185人看过 -
鱼香茄子
506238人看过 -
香辣剥皮鱼
237139人看过 -
#一起土豆沙拉吧#百里香土豆沙拉
261627人看过 -
好看又好吃的凉拌菠菜
19人看过 -
一人鲜食#日式照烧饭团
502人看过 -
菠萝炒牛肉
389人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#拨丝地瓜
1749人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#鸡汁加拿大北极虾饺
4169人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#西多士加拿大北极虾生虾
3482人看过