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日式便当的做法

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日式便当

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做给男朋友吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

米饭适量

、

自制寿司醋盐糖醋1:3:5

、

生菜两片

、

包菜丝适量

、

紫菜若干

、

鸡排一块

、

芝士一片

、

姜适量

、

酱油

、

料酒

、

盐

、

鸡蛋一个

、

生粉

、

面包糠

、

胡萝卜一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
煮米饭同时按盐糖醋1:3:5制作寿司醋后放凉
步骤2/6
米饭煮好后倒入适量寿司醋搅拌，并且用扇子不停地扇风，或者可以用干净的电风扇吹，让米饭充分接触空气
步骤3/6
紫菜剪成想要的形状，手上沾点水开始卷饭团，把紫菜包住饭团就可以了
步骤4/6
鸡排对半切加入姜，酱油，料酒腌制二十分钟左右，然后包住芝士，依次裹生粉水鸡蛋液面包糠（我没有买到面包糠用糯米粉代替了，味道也很好）
步骤5/6
胡萝卜切成心形过水
最后一步点击查看大图
最后摆盘，右上角太空我放了几多洛神花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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