大盘鸡(留档自用)
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1克
9克
158克
272
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
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烹饪步骤
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步骤1/1
步骤 1.土豆削皮,辣椒洗净。 2.土豆,辣椒切块。 3.准备一只鸡。 4.把鸡剁成小块。 5.准备葱段,姜片。 6.锅里热油,放花椒爆香。 7.把花椒捞出来不要,留油。 8.把一小块冰糖放进刚炸好的花椒油锅里,小火炒。 9.炒至糖化开了,焦黄色。 10.把切好的鸡块放进锅里炒五分钟。 11.放入葱段姜片。 12.放一勺郫县豆瓣。 13.加两勺番茄酱。 14.接着放大料和干辣椒。 15.倒入酱油。 16.倒水,没过鸡肉,盖上锅盖,煮十五分钟左右。 17.鸡肉煮软后加入土豆,接着盖上锅盖煮十五分钟到二十分钟,直到把土豆煮烂。 18.最后加入辣椒,大火收汁。
小贴士
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发布于 2016-07-14
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