糖蒜
-
步骤1/7
点击查看大图
新蒜剥皮去须洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净，清水浸泡一天
-
步骤3/7
点击查看大图
从清水中捞出沥干水分，把蒜放入干净的盆里 均匀的撒上盐 腌制两天（期间要每隔几小时翻动翻动），至大蒜表皮抽搐
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出蒜沥水 把蒜码放在无油无水的容器中 可选择肚大口小的坛子
-
步骤5/7
点击查看大图
把白糖跟米醋按1:1的比例调成糖醋汁（注意此步骤不加水 也不能加热 糖醋搅拌至糖化开 ）
-
步骤6/7
点击查看大图
把糖醋汁倒入容器中 （注意 糖醋汁要淹没过蒜）
-
最后一步
点击查看大图
把容器密封 放在避光的地方 等一个星期左右就可以吃了
糖蒜腌好后可以吃着再往里加新蒜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
糖蒜的相关分类
糖蒜的相关推荐
-
日食记 | 糖醋里脊
33047130人看过 -
西芹炒肉
142223人看过 -
腌糖蒜
530736人看过 -
葱爆羊肉
2365469人看过 -
洋葱爆羊肉
960939人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【葱爆羊肉卷】肉嫩多汁
158020人看过 -
糖蒜
337455人看过 -
家常小烩菜
237101人看过 -
干煸肥肠（详细步骤）
1168813人看过 -
干煸肥肠
80844人看过 -
教你腌制糖蒜
1191260人看过 -
超级下饭菜，腌白萝卜~酸甜辣口喔
2609985人看过
