家庭自制菠菜面!给不爱吃菜的宝宝一点新鲜的颜色吧!
我们家宝宝特别不爱吃青菜!每次都要绞尽脑汁地做各种样式的青菜哄骗着吃!宝宝小的时候入了一台飞利浦的辅食机,当时做了没多久的蔬菜泥果泥,他也不爱吃,就荒废了!近些日子,发现这个料理机尤其好用,蒸煮➕打碎一体!今天家里剩了些菠菜,要让宝宝把这些菠菜都吃了可要了他的命了!于是我就打成了泥,做成了菠菜面,宝宝新鲜的不行!一个劲儿地说真漂亮!真好吃!宝妈们也给不爱吃菜的宝宝来点新鲜的颜色吧!
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步骤1/17
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菠菜洗净折断放入辅食机中
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步骤2/17
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倒扣在机器上,向左拧到蒸的挡位上,等待其发出蜂鸣声就可以拧回中间
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步骤3/17
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煮好后,将辅食机的盒子正过来朝上,这是里面多了一些蒸汽的水,可以将其倒掉一些,否则面团会稀
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步骤4/17
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正面朝上装在机器上,向右拧到打碎的挡位
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步骤5/17
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将煮熟的菠菜打成泥
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步骤6/17
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面包机中加入面粉,菠菜泥和盐,此时几乎不用加水,开始和面功能
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步骤7/17
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揉成光滑的面团,软硬适中,如果偏软,擀面条时可能会互相粘连,若是这样可以再加点面粉揉的稍硬一点点
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步骤8/17
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切成3块
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步骤9/17
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其中一块擀成薄一点的长条
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步骤10/17
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面条机指到3档
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步骤11/17
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压成薄片,之后再换到4档,压成更薄的!如果想吃更细的,可以压成5档,自己选择
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步骤12/17
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期间多抹点面粉或玉米面,防粘连!将薄片放入擀面口
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步骤13/17
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压出细细的面条!可多放些玉米面放粘连,宝宝还能吃点粗粮,挺好的!
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步骤14/17
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400克面压出了这些面条
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步骤15/17
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开水➕盐下锅!
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步骤16/17
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煮熟后放入冰水中
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最后一步
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我和宝贝的鸡丝凉面午饭解决啦!鸡丝凉面做法参照我另一条菜谱噢!
煮面条时热水中➕一些盐,这样煮出的面条有嚼头,且不会糊掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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