酸辣拌鸡胗-----夏日开胃下酒菜
今天大家来做一道下酒菜——酸辣拌鸡胗 。菜都备好了当然不能缺了酒!最近Get一款宝藏啤酒燕京U8~别看乙醛含量不高味道可是正宗的很!用精选捷克萨兹啤酒花酿出来的味道麦香浓郁,还馥郁花果香气,绝对是大滋味的代名词!学好这道菜,囤上几瓶燕京U8,赶紧把幸福的小酒桌摆起来吧~ 这道菜很久以前做过一次,那是朋友来家里做客,特意做的下酒菜,朋友都说辣的好爽 还开胃,结果后来就忘了发菜谱这事儿了,前几天饭菜普的时候无意看到了这个 就油折腾了一次,也是最近这个天气太热,没有啥胃口。。。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好鸡胗,买的时候注意看下色泽,暗红色带黑的肯定是不新鲜的,买回来之后清洗干净
-
步骤2/18
点击查看大图
锅中倒入适量清水,放入鸡胗,还有生姜片,还可以放入八角一个啥之类的再倒入少许料酒,加入少许盐盖上盖子,待水烧开之后,用小火煮八分钟左右
-
步骤3/18
点击查看大图
捞出鸡胗,放凉
-
步骤4/18
点击查看大图
生姜切沫备用
-
步骤5/18
点击查看大图
大蒜切沫备用
-
步骤6/18
点击查看大图
放凉的鸡胗切薄片
-
步骤7/18
点击查看大图
野山泡椒对半切开
-
步骤8/18
点击查看大图
把切好的鸡胗片放入一个稍微大一点碗内,
-
步骤9/18
点击查看大图
加入蒜末,姜末,葱花
-
步骤10/18
点击查看大图
加入适量生抽,盐,鸡粉,我还放了自己做的辣椒油
-
步骤11/18
点击查看大图
辣椒油,芝麻油,
-
步骤12/18
点击查看大图
用筷子搅拌均匀,
-
步骤13/18
点击查看大图
一道超级开胃的下酒菜就做好啦,诱惑到你没
-
步骤14/18
点击查看大图
来,干杯
-
步骤15/18
点击查看大图
剁椒蒸秋葵
-
步骤16/18
点击查看大图
鸡胗炒藠头
-
步骤17/18
点击查看大图
绿豆粥
-
最后一步
点击查看大图
永远不要去羡慕别人的生活,即使那个人看起来快乐富足。永远不要去评价别人是否幸福,即使那个人看起来孤独无助。幸福如人饮水,冷暖自知。你不是我,怎知我走过的路,心中的乐与苦。子非鱼,焉知鱼之乐?
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,不懂得可以私信我,还有美食群可以申请加
这次囤的燕京U8便宜好喝,我们平时喝啤酒容易上头是因为酒里的乙醛含量较高,而燕京U8采用的特酿技术让酒里的乙醛含量更低 ,忍不住多喝两口也不会上头,0添加的原生态成分让人健康畅饮,劲爽滋味带来的畅快享受才是喝啤酒最过瘾的追求~平时就爱喝点儿小酒的宝宝们冲啊!当然,也是聚会酒局的撒欢儿首选哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
酸辣拌鸡胗的其他做法
酸辣拌鸡胗的相关分类
酸辣拌鸡胗的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#凉拌鸡胗
132517人看过 -
辣炒鸡胗
2792764人看过 -
酸辣鸡胗
15419人看过 -
红烧排骨
29884477人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10419994人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酸豆角炒鸡胗
175542人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16515848人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
345902人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#卤鸡胗
60844人看过 -
超美味的油焖大虾
21649741人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18193769人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11602531人看过