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爽口皮蛋豆腐

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金陵玫子

炎热的夏天总是让人胃口大减，最近又是多水的梅雨季，出门买菜都会不太方便，今天就和大家分享一道简单的快手凉拌菜，食材简单，制作快捷， 味道清爽，营养丰富！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
内脂豆腐 1盒
、
皮蛋 2个
、
腰果 适量
、
葱 适量
、
剁椒 1小勺
、
食用油 1勺
、
花椒 数粒
、
鲜酱油 2勺
、
醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、 豆腐入锅蒸主要是为了消毒杀菌，时间不要长。 2、皮蛋煮一下里面的黄切时不会流出来，而且还解毒哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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