妈妈做的韭菜油饼
这是昨天妈妈做的,今天才来发,我也是懒癌晚期了,哈哈
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步骤1/9
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韭菜洗净,控干水分,切碎。韭菜是自己家门口菜园种的,嫩嫩的,无公害的绿色蔬菜哦。
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步骤2/9
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妈妈和面,用筷子搅拌的。面软软的,
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步骤3/9
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取一小块面,擀成薄薄的长方形,先撒一层盐,不要太多哦。然后刷一层油,最后撒上一层韭菜碎。
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步骤4/9
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从一边卷起来,卷的时候两边手封住口,以免菜掉出来。
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步骤5/9
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两边的口收在一起,压成圆形,然后擀成薄饼。
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步骤6/9
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电饼铛刷一点点油,把饼放进去。盖上盖子。三四分钟后翻过来,翻过来之前给上面刷一点点油再翻。再过几分钟就可以出锅了。
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步骤7/9
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因为是晚上做的,光线不好,不太清楚。
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步骤8/9
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出锅,切开,好吃。妈妈做的什么都好吃。
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最后一步
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吃光。
妈妈告诉我的小窍门,做饼和面一定要软,这样饼才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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