毛血旺~家常版
自己喜欢吃,买的不放心,自己动手麻烦点
-
步骤1/13
点击查看大图
材料可以根据自己喜欢的选择
-
步骤2/13
点击查看大图
香菇洗净去蒂然后顶部打花刀
-
步骤3/13
点击查看大图
口蘑洗净切片
-
步骤4/13
点击查看大图
火腿切片备用
-
步骤5/13
点击查看大图
豆芽去根部,金针菇洗净,莴苣切片
-
步骤6/13
点击查看大图
鸭血洗净切片,去血水
-
步骤7/13
点击查看大图
鸭血轻轻倒入放有黄酒的沸水焯熟
-
步骤8/13
点击查看大图
黄豆芽,金针菇,香菇,口蘑入沸水稍焯水捞出
-
步骤9/13
点击查看大图
锅内上少许油,放入大蒜生姜大葱煸香,放入干辣椒段,花椒煸炒至辣椒成棕红色,再放入豆瓣酱,和火锅底料煸炒至出红油
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入高汤或者白开水煮至沸腾
-
步骤11/13
点击查看大图
在红汤中先加入不容易熟的,再放入容易熟的,加入少许鸡粉,盐,料酒。大火煮开转中火,全部煮至熟透装入容器
-
步骤12/13
点击查看大图
锅洗净倒入油烧至6成热,倒入辣椒段,少许花椒炸香,淋在刚做好的菜上面即可
-
最后一步
点击查看大图
是不是超级简单,没有想象的那么复杂吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
毛血旺的其他做法
毛血旺的相关分类
毛血旺的相关推荐
-
凉拌白菜
4755280人看过 -
西兰花鸡蛋虾仁
342697人看过 -
#养生打卡#红烧鸡爪
181044人看过 -
茶叶蛋的做法
1655766人看过 -
酱香虎皮鸡爪—-年夜菜必入!!!
732277人看过 -
清炒豆芽
1883900人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13071048人看过 -
酸菜炒肥肠
451831人看过 -
家常下饭菜--白菜炒粉条
1069963人看过 -
红焖猪蹄
17305992人看过 -
云南/椒盐鸡翅
316214人看过 -
#“酒”是要开心#红烧鸡爪,香糯美味
191682人看过