凉拌肉沫东北大拉皮
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步骤1/10
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大拉皮一袋
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用凉开水拉开
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步骤3/10
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黄瓜切丝
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步骤4/10
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蒜切沫
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步骤5/10
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五花肉 这是提前绞好的
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步骤6/10
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热油小火煸炒 依次放盐老抽就行了 油不用太多因为肉会出油不然会腻(剩下的包子饺子的肉馅也可以哦)
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步骤7/10
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快起锅的时候放一勺辣椒面 (也可以不放 根据个人口味)放一边晾凉备用(油泼辣子也可以哦 因为之前的油泼辣子吃完了所以用了这个办法)
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步骤8/10
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往盆里依次放入盐 味极鲜 鸡精 味精 糖 醋(醋稍微多来点)
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步骤9/10
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将晾凉的肉末倒入
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最后一步
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最后点几滴香油 拌均匀就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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