辣炒鱿鱼圈
鱿鱼补虚养气、滋阴养颜,还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。 小美今天带给大家的辣炒鱿鱼圈吃起来,是类似于烧烤鱿鱼的口味的。 不过鱿鱼是发物,有湿疹、荨麻疹的朋友记得不要食用哦!
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步骤1/11
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调制酱料,先放入3勺蒜蓉辣酱
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步骤2/11
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再加入白糖大半勺
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步骤3/11
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依次加入胡椒粉若干,生抽1勺,料酒1勺、老干妈豆豉1勺,混合均匀
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步骤4/11
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将青尖椒、指天椒切段,姜、蒜切片,孜然先抓出一把放好。
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步骤5/11
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将鱿鱼圈放入水中洗净后捞出
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步骤6/11
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打开美的电磁炉选择炒菜模式,热锅后倒油
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步骤7/11
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油半热时加入孜然炒香
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步骤8/11
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再加入姜蒜炒香
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步骤9/11
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倒入鱿鱼圈翻炒
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步骤10/11
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鱿鱼圈半熟的时候加入青尖椒、指天椒,倒入酱汁。
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最后一步
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翻炒至收汁,即可出锅,因为辣酱、酱油都有咸度,所以可以不用加盐了,如果觉得不够咸,可以自行添加,最后装盘撒上芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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