腌笃鲜
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腌笃鲜,原属于江南地区汉族特色菜肴。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。荷美尔五香肘子和荷美尔广式香肠,上等的原料搭配,配合春笋和配菜一起煮的汤,营养丰盛,美味滋补,其味无穷。
食材清单
加入采购清单
荷美尔五香肘子
1个
、
荷美尔广式香肠
1根
、
荷炒菜培根
4片
、
笋,青菜,杏鲍菇,猪骨高汤
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
肘子,香肠,培根汆烫后捞起切片。
-
步骤2/4
杏鲍菇汆烫后洗净备用。
-
步骤3/4
青菜汆烫至熟后捞起备用。
-
最后一步
将肘子,香肠,培根,杏鲍菇放入高汤,小火煮30分钟,最后将烫熟的青菜放入,加入盐和鸡粉调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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