番茄土豆炖牛肉~低脂又美味
番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补!炖出来的,无油更健康低脂,强烈推荐~
45克
106克
35克
946
千卡
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步骤1/6
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牛肉切块,和葱段、料酒一起下入凉水锅中,焯水,煮两分钟后捞出来冲干净,沥干备用
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步骤2/6
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土豆削皮切块,放水里浸泡备用,番茄用开水烫过,去皮,切小块
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步骤3/6
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加入适量清水、八角、老姜、生抽、水量要没过牛肉。大火烧开后转小火炖40分钟
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步骤4/6
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然后放入土豆、番茄,盐、喜欢口味浓点的,可再加点番茄酱,锅中再添少量清水,大火烧开转小火炖
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步骤5/6
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大概炖30分钟左右,加少量糖提鲜,将和好的水淀粉倒入,收浓汤汁,出锅即可
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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