孜然辣烤羊肉
西北的羊肉是日常饮食中常见的，我家就经常吃羊肉， 烤羊排那个香哪，香香都要流口水了！
-
步骤1/8
点击查看大图
所有食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
羊排和羊肉用叉子多扎些孔，入味。
-
步骤3/8
点击查看大图
将白酒抹在羊肉上，放入大葱丝，装在保鲜膜里。
-
步骤4/8
点击查看大图
撒上部分孜然粉和适量盐，然后按开按摩，让均匀的沾满肉，然后封起来，放冰箱冷藏腌制12小时，中间可以拿出来按摩几次。
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制好的羊肉放入铺了锡纸的空气炸锅中，盖上锡纸，200度烤30分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
打开锡纸，180度烤10分钟，至油脂出来，将辣椒面和剩余的孜然粉分两次撒入，再盖上锡纸烤五分钟，最后再次打开锡纸烤。小羊排总共烤50分钟，小羊腿烤60分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
一开始盖锡纸是为了让羊肉尽快熟，最后打开锡纸是为了让油脂烤出来，口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
孜然辣烤羊肉的其他做法
孜然辣烤羊肉的相关分类
孜然辣烤羊肉的相关推荐
-
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1362340人看过 -
迷迭香法式羊排
4958132人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
787396人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2334027人看过 -
香烤羊排#晒出你的团圆大餐#
295087人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13467615人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16794691人看过 -
孜然羊肉
6565398人看过 -
葱爆羊肉
6326437人看过 -
羊排炖萝卜
2999320人看过 -
清炖羊肉汤
4446056人看过 -
空气炸锅烤羊肉～比买的烤串还香啊
114288人看过
