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萌萌哒熊猫饼干的做法

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萌萌哒熊猫饼干

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萌翻你的熊猫饼干来咯！

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 120g

、

糖粉 50g

、

黄油 60g

、

鸡蛋液 30g

、

可可粉 1勺

、

抹茶粉 2勺

、

低筋面粉 5g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
黄油直接加入糖粉混匀
步骤2/17 点击查看大图
只需要混到看不见糖粉即可
步骤3/17 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤4/17 点击查看大图
拌成这样的粗颗粒
步骤5/17 点击查看大图
加入鸡蛋液揉成团
步骤6/17 点击查看大图
把面团分成三份，分别是30g、80g、150g
步骤7/17 点击查看大图
三个面团分别加入可可粉、低筋面粉、抹茶粉
步骤8/17 点击查看大图
可可粉面团分成五份搓成长条，3g一天，6g两条，17.5g两条
步骤9/17 点击查看大图
原色的面团取25g压成长方形的扁条，放上3g的可可粉面条做鼻子
步骤10/17 点击查看大图
再取10g的原色面团还在鼻子面团上，两边留点空间
步骤11/17 点击查看大图
两边放上6g的可可粉面条做眼睛
步骤12/17 点击查看大图
把剩余的原色面团盖在刚才的面团上，再在两边放上17.5g的面条做熊猫的耳朵
步骤13/17 点击查看大图
最后把抹茶面团包裹住整个面团
步骤14/17 点击查看大图
放入冰箱冷藏半个小时，取出切块，切面的熊猫出来了
步骤15/17 点击查看大图
把饼干摆入烤盘，预热烤箱
步骤16/17 点击查看大图
送去预热好的烤箱中，中层，上下火160度，20～25分钟
最后一步点击查看大图
酥脆可口的熊猫饼干就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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