赤豆酸奶冰棒
红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。听着红豆二字就无形喜欢,它的色它的味总难以忘怀,在那个久远的年代,满街叫卖赤豆冰棒的吆喝,是年代的回忆,是美食的追寻,在这个美食铺天的今天,我追忆传统的积淀。
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步骤1/7
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准备酸奶、白糖、蜂蜜;自制豆沙和蜜红豆:红豆泡一夜,电饭煲煮熟,盛一碗豆子,其余加糖按成泥成豆沙。
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步骤2/7
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酸奶加糖、蜂蜜、豆沙搅拌均匀。
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步骤3/7
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磨具洗烫干净,放蜜豆到磨具的一半。
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步骤4/7
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放酸奶豆沙糊,放满。
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步骤5/7
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用筷子扒扒,使酸奶渗入到磨具底部。
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步骤6/7
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盖上盖子,放入冰箱冷冻4小时。
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最后一步
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半天后,冷水冲下,很容易脱磨,美美哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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