牛奶馒头超松软儿童主食简单版
二宝加辅食起，我这个妈脑洞大开，每天研究各种辅食，一天三顿，从各种面食到各种粥，各种汤水，各种青菜，各种肉、蛋、鱼、虾………别提了，一辈子的脑细胞全用上了，老大那会吃的好，做什么吃什么，根本不用我费劲，这个从8个月加辅食到现在14个月，真真快逼疯我的节奏！
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步骤1/7
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牛奶取30克温一下，手温暖即可放入酵母，静静10分钟，让酵母活越起来，然后倒入面粉里，各种面粉吸水性不同，牛奶慢慢加，稍微软一点点的手感即可！表面光滑细腻！
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步骤2/7
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开始发酵，我和6岁的儿子一起做，发2个小时后，面团大蜂窝即可拿到案板上手揉20分钟，彻底排气，表面非常细腻光滑即可整形了，这一步全部儿子做的，反正型状不会影响口感！这是发好的样子
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步骤3/7
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发出大大的蜂窝
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步骤4/7
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这是又揉了半小时排过气的面哈哈哈让孩子参与生活，比玩什么高级游戏都提高情商！冷水上锅，水位站5分之3，稍微多点好吃，盖盖子，二次醒发30分钟，之后开火，上气儿后15分钟即可，关火后立即出锅，以免让水气湿了大白馒头！中间过程忘记拍照了，下回䃼上，大儿子很高兴，自己参与的馒头又松软又奶香味十足，大儿吃了一个半，二宝吃了半，个！这是放凉后切面图！再不会做饭的妈妈，照着做都可以成功的，加油加油
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步骤5/7
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出锅
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步骤6/7
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凉凉后的气孔非常均匀
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最后一步
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大白馒头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
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