家常木须肉
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步骤1/7
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各种食材备好，鸡蛋不用打散，肉里放淀粉备用
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步骤2/7
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锅里放油，冒一点儿烟的时候就倒入鸡蛋，油太凉鸡蛋会腥
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步骤3/7
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鸡蛋盛出后，锅内放油，放入葱姜，煸炒出香味
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步骤4/7
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再放入肉片煸炒至变色
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步骤5/7
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变色后的肉片和葱姜盛出，可以和炸好的鸡蛋放一起，我炸鸡蛋的油多了
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步骤6/7
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锅里放少量油加入木耳煸炒，注意木耳时间久了容易爆，所以简单翻炒一下
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最后一步
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简单翻遍一下木耳后放入之前准备好的鸡蛋和肉，再放入切好的黄瓜片，进行最后翻炒，加入鸡精，淀粉水（因为木耳比较扎，比较翘边，淀粉水可以让它好一些），香油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
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