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凉拌豇豆的做法

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凉拌豇豆

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豇豆又名豆角，有助消化，增食欲，抗病毒，降血糖的功效！尤其是夏天大量上市的时候，经常吃对身体有益！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豇豆适量

、

大蒜

、

盐，生抽，鸡粉

、

醋，剁椒，芝麻油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先上一张靓照，新鲜的豇豆，从我二舅家摘的。
步骤2/9 点击查看大图
豆角清洗干净，大蒜剥去外皮。
步骤3/9 点击查看大图
大蒜切碎与剁椒放入碗中。
步骤4/9 点击查看大图
放入菜谱中的其他调料，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
锅内水烧开，滴入几滴食用油，再放少许盐？
步骤6/9 点击查看大图
放入豆角煮至三四分钟。
步骤7/9 点击查看大图
过凉水清洗两三遍。
步骤8/9 点击查看大图
沥干水分切寸段。
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带入调料~开吃！清爽无比的夏日凉拌菜。翠绿的颜色小清新！

小贴士

选择嫩些的适合凉拌！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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