南瓜球
2克
17克
194克
858
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
南瓜切段,上锅蒸熟
-
步骤2/12
点击查看大图
为了让南瓜泥细腻,我这里用料理机把南瓜泥打得更细
-
步骤3/12
点击查看大图
加入糖粉和糯米粉,混匀
-
步骤4/12
点击查看大图
揉成不粘手光滑的面团
-
步骤5/12
点击查看大图
把面团搓成大小相当的南瓜球
-
步骤6/12
点击查看大图
准备一碗清水和一碗白芝麻,南瓜球在水中滚一圈,湿润表面,再在白芝麻中滚一圈,让南瓜球上沾满白芝麻,用手稍稍握紧,让白芝麻沾的更稳一些
-
步骤7/12
点击查看大图
裹上白芝麻的南瓜球
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中倒入油烧至五成热,放入南瓜球,小火慢炸
-
步骤9/12
点击查看大图
用勺子轻轻压一压南瓜球,南瓜球会慢慢膨胀变大
-
步骤10/12
点击查看大图
南瓜球变大,浮起,再炸至表面金黄即可
-
步骤11/12
点击查看大图
捞出的南瓜球不回缩不塌陷,凉了仍然饱满,那就可以了,如果有回缩的重新放回油锅炸定型即可
-
最后一步
点击查看大图
诱人的南瓜球
由于南瓜的含水量和糯米粉的吸水量的不同,具体的糯米粉的量要根据自己的实际情况来调节用量哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
炸芝麻南瓜球的相关分类
炸芝麻南瓜球的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1406207人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
763898人看过 -
蛋黄焗南瓜
9068405人看过 -
超级简单南瓜饼
3431742人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6516897人看过 -
水晶南瓜饼
4672078人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
885256人看过 -
地三鲜
34770633人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
258444人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17850966人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1734516人看过 -
南瓜饼
1080565人看过